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2차 크랙

초록색 생두가 우리가 아는 원두가 되는 과정, 볶고 향 입히기 커피 로스팅 기록

우리가 매일 마시는 커피는 원래 딱딱하고 초록빛을 띤 씨앗 상태에서 시작된다는 점을 인지하게 되는 순간이 있습니다. 갓 볶은 원두의 향에 이끌려 정보를 찾다 보면, 단순히 … Read more

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